【公司簡(jiǎn)介】

西安浩天生物工程有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事甜味劑，維生素系列，酶制類(lèi)，氨基酸，膠體，增稠劑，酸味劑，鐵鹽，鈣鹽，鎂鹽，鋅鹽，乳化劑，防腐劑，醇糖類(lèi)等生產(chǎn)、銷(xiāo)售與服務(wù)的公司。

公司堅(jiān)信質(zhì)量是企業(yè)的生命，整個(gè)生產(chǎn)流程從進(jìn)料-加工-檢驗(yàn)-出廠(chǎng)-售后服務(wù)等各環(huán)節(jié)都嚴(yán)格按照ISO9001：2000質(zhì)量管理體系進(jìn)行，“可靠的質(zhì)量， 優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”是我們對(duì)每個(gè)客戶(hù)的承諾，我們堅(jiān)信只有客戶(hù)的成功，才有我們的成功。在浩天，我們始終致力于為客戶(hù)提供他們所亟需的可靠產(chǎn)品和服務(wù)。

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

谷朊粉是學(xué)名，俗稱(chēng)活性小麥面筋粉或小麥面筋蛋白粉，其實(shí)就是從小麥面粉中提取出來(lái)的蛋白質(zhì)粉。谷朊粉中七八成都是蛋白質(zhì)，內(nèi)含人體必須的多種氨基酸，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的優(yōu)質(zhì)*植物蛋白資源。

谷朊粉一般呈淡黃色粉末狀，具有延伸性、粘性、易成膜性、彈性和吸脂性等優(yōu)良特性，因此廣泛被用于各類(lèi)面粉制品，肉制品和飲料中作為食品添加劑。由小麥提取而來(lái)的谷朊粉，較好地保留了小麥中的各種營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)人體無(wú)任何不良作用。

在做面包時(shí)，在面粉中添加2％的谷朊粉可以顯著提高面團(tuán)的吸水性，使面團(tuán)更耐攪拌，縮短發(fā)酵時(shí)間。最后成品的面包比容更大，質(zhì)地更細(xì)膩均勻，并在表皮色澤口感上都有較大改善，延長(zhǎng)保鮮時(shí)間，增加面包營(yíng)養(yǎng)成分。

在制作肉類(lèi)食品的過(guò)程中，加入35％的谷朊粉可以改善因高溫處理時(shí)引起的制成品品質(zhì)下降，增強(qiáng)制成品的彈性、韌性以及保水性，使其更耐烹煮。

在制作方便面、水餃時(shí)在面粉中加入12％谷朊粉，能夠明顯地提高制成品的抗壓力、抗彎曲能力和抗拉力等性能。食用時(shí)口感更好，營(yíng)養(yǎng)更豐富。

在保健類(lèi)食品的制作中添加12％的谷朊粉，可有效提高其蛋白質(zhì)含量，同時(shí)還可以提高鈣、磷、鐵的含量。

在制作飼料時(shí)加入34％的谷朊粉，由于谷朊粉較強(qiáng)的粘性，容易成型為顆粒狀，營(yíng)養(yǎng)不易損失，可以提高飼料的利用率。

【產(chǎn)品規(guī)格及包裝】

固體粉末：25kg/桶、25kg/袋、20kg/箱、1kg鋁塑袋包裝，也可根據(jù)客戶(hù)要求定制！

液體：20kg/桶、25kg/桶，也可根據(jù)客戶(hù)要求定制！