重慶頂贊餐飲管理有限公司主營(yíng)：抱小鮮烤魚飯，抱小鮮花甲，咕咕小爪，盧鹵鹵現(xiàn)撈，宸茶

怎樣做花甲好吃

其實(shí)做法很簡(jiǎn)單，就是基本的加蔥姜蒜加油炒，但是個(gè)人覺得有幾點(diǎn)是關(guān)鍵。1.花甲一定要選那種大的鮮活的吃起來才開心。2.花甲一定要吐沙吐干凈，否則吃花甲時(shí)候一嘴沙的感覺，太不美好。3.次燒熱水下花甲時(shí)候加料酒加點(diǎn)生姜，這點(diǎn)很重要很重要很重要，因?yàn)槿バ取?.熱水下花甲花甲開殼之后就撈起來，因?yàn)橹缶昧巳鈺?huì)老。5.我個(gè)人做法就是開殼以后要再用水洗很多遍，不然感覺不干凈，這點(diǎn)你可以無視。6.炒花甲的蔥建議選用京蔥，就是很粗很大那種，這種去腥效果好味道也好。超市有賣。7.炒花甲加豆瓣醬，炒一鍋的話一勺就夠了。8.加完豆瓣醬再加一點(diǎn)點(diǎn)蠔油。9.后加一點(diǎn)糖，提味～

花甲粉的產(chǎn)品有特色，是一個(gè)非常受歡迎的美食，這個(gè)美食很符合時(shí)下消費(fèi)者的味蕾需求，上市以來獲得了很多忠實(shí)的消費(fèi)者認(rèn)可與支持，它的口碑也是非常不錯(cuò)的。開一家花甲米線實(shí)體店總投資是多少?選擇加盟花甲還是很不錯(cuò)的，要是你感興趣，想要知道就來這里了解一下吧!  

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