
鄭州翰香原餐飲企業(yè)管理咨詢有限公司
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鄭州翰香原餐飲企業(yè)管理咨詢有限公司
店齡6年 ·
企業(yè)認(rèn)證 ·
河南省鄭州市
主營產(chǎn)品: 餐飲企業(yè)管理, 餐飲技術(shù)開發(fā)
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鄭州翰香原餐飲企業(yè)管理咨詢有限公司
主營產(chǎn)品: 餐飲企業(yè)管理, 餐飲技術(shù)開發(fā)
ῡ῟ῥ῟ῦῡῡῠῢῠῧ
手撕面包能賣300個(gè)嗎學(xué)習(xí)方式技術(shù)研發(fā)實(shí)力
價(jià)格
訂貨量(套)
¥1500.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
聯(lián)系人 黃老師 經(jīng)理
ῡ῟ῥ῟ῦῡῡῠῢῠῧ
發(fā)貨地 河南省鄭州市

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聯(lián)系人
黃老師 經(jīng)理
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商業(yè)服務(wù)
所在地區(qū)
河南省鄭州市
主營產(chǎn)品
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商品參數(shù)
|
商品介紹
|
聯(lián)系方式
品牌 黃金手撕面包技術(shù)
培訓(xùn)方式 一對(duì)一教學(xué)
技術(shù)配方 沒有保留
操作方式 全程實(shí)踐
培訓(xùn)地址 鄭州惠濟(jì)區(qū)
后續(xù)服務(wù) 技術(shù)指導(dǎo)
商品介紹
十分彎曲的金絲邊,層層疊加的上層,臺(tái)灣手撕面包作為專業(yè)的出色好的西點(diǎn)面包。安全健康天然椰絲蓉加入白牛奶、好的面粉,講解技術(shù)的多道制作過程保障,四處飄香,可以令人沉醉。


茄子洗干凈,切下蒂,放入蒸籠里內(nèi),開大火蒸一下十分鐘左右約摸,一直至熟軟。手撕面包一天能賣300個(gè)學(xué)習(xí)方式技術(shù)研發(fā)實(shí)力不但但有了自我的非常的有個(gè)性專業(yè)人士和創(chuàng)造性,其次也能吃出一種美好的嚼感偏好。


做成型包入餡:使給出做好醒發(fā)的成團(tuán)的面合口向下方拍得十分的扁放出氣,翻一次面下一步包進(jìn)椰絲蓉其中的餡,合口捏實(shí)在。


很合理地即當(dāng)在茄子面上撒鹽,浸漬而成腌制二十分約摸,一直至茄子出水,面上皺處,倒出鹵水。
用力的揉啊一直至成團(tuán)的面滑潤,可以搓出來薄膜,正常開始醒發(fā)好。旺火熾烤時(shí)候烘烤到半個(gè)鐘頭時(shí)候也能擺出來并在面上灑水一次。黃金手撕面包即是翰香原職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)創(chuàng)新改良自傳統(tǒng)面包的種類,綿軟真真切切十分甜潤,嗅著有一股尤其濃郁的香味。
蓋保鮮膜,降到室內(nèi)溫度時(shí)候合適,即是大眾百姓致富創(chuàng)業(yè)的尤其不錯(cuò)的項(xiàng)目。烘焙機(jī)預(yù)熱,下火與上火加進(jìn)第2層,旺火熾烤直至熟。用攪拌桶面包桶打打成團(tuán)的面四五分鐘,和到揉至可以搓出很薄的膜下一步放入室內(nèi)溫度情勢醒發(fā)好,可能60分約摸。
做成型,夾入泡了水的黑提,其次后來醒發(fā)好五十分鐘,能讓成團(tuán)的面發(fā)酵到細(xì)節(jié)的兩倍大小。使成團(tuán)的面放入玻璃抑或碗具,蓋很薄的膜,即當(dāng)在溫暖一些的情勢里內(nèi)醒發(fā)好六十分鐘約摸。
其后即當(dāng)在面生胚的面上用噴水專用壺噴上尤為薄這般一層干凈水,也能送入預(yù)熱到位的烘焙機(jī)。使這主原料送入面包設(shè)備工具撇除了奶香黃油,拌成為成之為團(tuán)狀往日后,和入奶香黃油,成團(tuán)的面攪拌出擴(kuò)展下一步,移到盆中蓋保鮮膜。
烤焙要用到的時(shí)間和溫度能夠算得上適中,普通濕度醒發(fā)好大致約為六十分鐘一直至二倍大,這款這款也是中種性質(zhì)的面糰。成團(tuán)的面制作出來揉面,使成團(tuán)的面主原料撇除了奶油揉二五分鐘,和入奶油。
旺火熾烤:后來發(fā)酵達(dá)到成效下一步擺出來,掃全蛋液,烘焙機(jī)旺火熾烤二十分。預(yù)熱時(shí)候要先往烘焙機(jī)里內(nèi)灑水,其次預(yù)熱烘焙機(jī),下面的一層加進(jìn)一盤子干凈水,面生胚放入中間層。去劃切上面包面上眼洞的本人制作大的刀子。選擇開一家臺(tái)灣手撕面包小門店學(xué)習(xí)配方配料挑選翰香原職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),香而軟好吃松軟可口,誘人的勁道拉絲,好吃而且實(shí)惠,利潤回報(bào)很強(qiáng)悍。
和入除此原料,逐漸和到面的筋道全部擴(kuò)展,其后切分劑子,滾成團(tuán)形餳正常開始形成形狀。第二次醒發(fā)好完畢下一步送入很久前就預(yù)熱的烘焙機(jī)200度二十分成品。取之出來一成團(tuán)的面用雙手摁平,卷成條條狀存放到烤盤里內(nèi),蓋保鮮膜第二次醒發(fā)好。存放到溫暖一些的情況里施以起初醒發(fā)好,成團(tuán)的面餳發(fā)到發(fā)至兩倍的外貌,分割成滾成團(tuán)形醒十來分鐘。使普通面粉、醒面酵母、干凈水揉成粗疏成團(tuán)的面,霧化溫度醒發(fā)好。
使做法講解的中種性質(zhì)的面糰剝?nèi)K狀和入重要的面團(tuán)制作原料中,共同混均拌到拉出薄膜,再添蔓越莓果均勻攪拌。小訣竅用品跟機(jī)械:烘焙機(jī)、操作間稱具、攪拌器跟攪面的盆等燙種的制作出來。技術(shù)和配方?jīng)]有不公開,安全健康天然酵種醒發(fā)好,越加健康營養(yǎng)。
其后縱向向?qū)φ燮鹬饾u成為三次折疊,橫著搟之成為長方像圖片所示那樣。放入烤盤中蓋很薄的膜,松馳四十分鐘,用非常鋒利的刀具抑或刀片片切出片出眼洞。他是一項(xiàng)宜于大批量產(chǎn)的種類,收益額明顯。本產(chǎn)品不僅產(chǎn)品組成有筋道,可以拉絲,其次入口綿軟適口,品嘗后回味不盡。
使做法講解的和好的面塊滾成團(tuán)形下一步,分割成一個(gè)大小很平均,全為9個(gè)很小和好的面塊,然后把很小和好的面塊滾成團(tuán)形停放餳大致約為十分鐘左右。滾成團(tuán)形,蓋上個(gè)保鮮膜,即當(dāng)在室內(nèi)溫度內(nèi)心醒發(fā)好十分鐘左右,送入如今已經(jīng)預(yù)熱十分鐘左右的烘焙機(jī),內(nèi)外熟透可以。
送入烤盤,生胚刷蛋液一次,二次醒發(fā)好四十多分鐘,進(jìn)入到內(nèi)部烘焙機(jī)以前其次掃全雞蛋液。后來醒發(fā)好:使做成型達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后的成團(tuán)的面,擺在鋪過高溫油紙的烤盤上面做后來醒發(fā)好大致約為四十多分鐘。用雙手逐漸卷搓成小小的長條,更為短一點(diǎn)烤盤的長度。
擺出來些許沾上高筋度面粉用量除外,傾斜切三刀,其次餳發(fā)到發(fā)至給出做好,愛吃辣的,可以灌辣油。
用雙手使這茄子撕條,融進(jìn)味料,淋淋幾滴芝麻油,撒上香菜末兒。
一雙手平捏著成團(tuán)的面兩個(gè)小頭,異同方向紐卷,順著走上一圈,使這成團(tuán)的面的臉蛋放入內(nèi)心打結(jié)。干凈水里內(nèi)加入面包面,摻和均勻下一步加熱過后關(guān)閉火,需要仍拌成為,都應(yīng)該會(huì)有紋理出現(xiàn)。這么可以使面包上層略為硬,蔓越莓果泡了水瀝干凈待下面使用。
成團(tuán)的面分為分成為兩類,蓋很薄的膜,并在溫暖一些的氛圍里醒發(fā)好。
中種性質(zhì)的面糰主原料送入攪拌盆攪打至可以搓出來薄膜,滾成團(tuán)形下一步送入霧化箱之中。分割成滾成團(tuán)形內(nèi)心醒發(fā)好:倒出來成團(tuán)的面,拍得十分的扁,切分成為九份,每一份大致約為六十克。使蓋嚴(yán)其中的餡的成團(tuán)的面用雙手稍微壓成扁形,用面棍由內(nèi)心向上下?lián){至展開來,面片兒向?qū)φ燮?,削成三刀下一步拉開。
使做法講解的和好的面塊成了橄欖貌樣,送入霧化箱憑借溫度普通濕度施以后來餳發(fā)到發(fā)至基本發(fā)。
醒發(fā)完備下一步擺出來成團(tuán)的面,即當(dāng)在撒上普通面粉的板上碾壓來回省去氣泡,令之松馳十分鐘左右約摸??梢岳z,可以相對(duì)有脆脆的綿綿生香的味道,另有金黃色黃金色的真正美麗皮表外表。
其次自從一端卷成筒形,用雙手捏緊封住其口。
刷涂上一層雞蛋汁,擠了些沙拉醬,撒上芝士條,蔥成末的蔥,送入預(yù)熱到位的烘焙機(jī),烘烤上二十分手撕面包一天能賣300個(gè)學(xué)習(xí)方式技術(shù)研發(fā)實(shí)力。
室溫醒發(fā):相當(dāng)直接放入烤箱中醒發(fā)好,擺入一杯熱熱的水,蓋這般一層保鮮膜,使得達(dá)到成團(tuán)的面醒發(fā)好大致約為兩倍的外貌。面包特別的容易入口化,老少愛吃,其次綠色健康,營養(yǎng)不錯(cuò)。使主原料篩過混和,和入使用料碾壓下一步和入,用攪拌器先慢其后快拌成為。
起初醒發(fā)好給出做好下一步,使這成團(tuán)的面切分成為少量大的與小的,鑒別其次醒發(fā)好。


茄子洗干凈,切下蒂,放入蒸籠里內(nèi),開大火蒸一下十分鐘左右約摸,一直至熟軟。手撕面包一天能賣300個(gè)學(xué)習(xí)方式技術(shù)研發(fā)實(shí)力不但但有了自我的非常的有個(gè)性專業(yè)人士和創(chuàng)造性,其次也能吃出一種美好的嚼感偏好。


做成型包入餡:使給出做好醒發(fā)的成團(tuán)的面合口向下方拍得十分的扁放出氣,翻一次面下一步包進(jìn)椰絲蓉其中的餡,合口捏實(shí)在。


很合理地即當(dāng)在茄子面上撒鹽,浸漬而成腌制二十分約摸,一直至茄子出水,面上皺處,倒出鹵水。
用力的揉啊一直至成團(tuán)的面滑潤,可以搓出來薄膜,正常開始醒發(fā)好。旺火熾烤時(shí)候烘烤到半個(gè)鐘頭時(shí)候也能擺出來并在面上灑水一次。黃金手撕面包即是翰香原職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)創(chuàng)新改良自傳統(tǒng)面包的種類,綿軟真真切切十分甜潤,嗅著有一股尤其濃郁的香味。
蓋保鮮膜,降到室內(nèi)溫度時(shí)候合適,即是大眾百姓致富創(chuàng)業(yè)的尤其不錯(cuò)的項(xiàng)目。烘焙機(jī)預(yù)熱,下火與上火加進(jìn)第2層,旺火熾烤直至熟。用攪拌桶面包桶打打成團(tuán)的面四五分鐘,和到揉至可以搓出很薄的膜下一步放入室內(nèi)溫度情勢醒發(fā)好,可能60分約摸。
做成型,夾入泡了水的黑提,其次后來醒發(fā)好五十分鐘,能讓成團(tuán)的面發(fā)酵到細(xì)節(jié)的兩倍大小。使成團(tuán)的面放入玻璃抑或碗具,蓋很薄的膜,即當(dāng)在溫暖一些的情勢里內(nèi)醒發(fā)好六十分鐘約摸。
其后即當(dāng)在面生胚的面上用噴水專用壺噴上尤為薄這般一層干凈水,也能送入預(yù)熱到位的烘焙機(jī)。使這主原料送入面包設(shè)備工具撇除了奶香黃油,拌成為成之為團(tuán)狀往日后,和入奶香黃油,成團(tuán)的面攪拌出擴(kuò)展下一步,移到盆中蓋保鮮膜。
烤焙要用到的時(shí)間和溫度能夠算得上適中,普通濕度醒發(fā)好大致約為六十分鐘一直至二倍大,這款這款也是中種性質(zhì)的面糰。成團(tuán)的面制作出來揉面,使成團(tuán)的面主原料撇除了奶油揉二五分鐘,和入奶油。
旺火熾烤:后來發(fā)酵達(dá)到成效下一步擺出來,掃全蛋液,烘焙機(jī)旺火熾烤二十分。預(yù)熱時(shí)候要先往烘焙機(jī)里內(nèi)灑水,其次預(yù)熱烘焙機(jī),下面的一層加進(jìn)一盤子干凈水,面生胚放入中間層。去劃切上面包面上眼洞的本人制作大的刀子。選擇開一家臺(tái)灣手撕面包小門店學(xué)習(xí)配方配料挑選翰香原職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),香而軟好吃松軟可口,誘人的勁道拉絲,好吃而且實(shí)惠,利潤回報(bào)很強(qiáng)悍。
和入除此原料,逐漸和到面的筋道全部擴(kuò)展,其后切分劑子,滾成團(tuán)形餳正常開始形成形狀。第二次醒發(fā)好完畢下一步送入很久前就預(yù)熱的烘焙機(jī)200度二十分成品。取之出來一成團(tuán)的面用雙手摁平,卷成條條狀存放到烤盤里內(nèi),蓋保鮮膜第二次醒發(fā)好。存放到溫暖一些的情況里施以起初醒發(fā)好,成團(tuán)的面餳發(fā)到發(fā)至兩倍的外貌,分割成滾成團(tuán)形醒十來分鐘。使普通面粉、醒面酵母、干凈水揉成粗疏成團(tuán)的面,霧化溫度醒發(fā)好。
使做法講解的中種性質(zhì)的面糰剝?nèi)K狀和入重要的面團(tuán)制作原料中,共同混均拌到拉出薄膜,再添蔓越莓果均勻攪拌。小訣竅用品跟機(jī)械:烘焙機(jī)、操作間稱具、攪拌器跟攪面的盆等燙種的制作出來。技術(shù)和配方?jīng)]有不公開,安全健康天然酵種醒發(fā)好,越加健康營養(yǎng)。
其后縱向向?qū)φ燮鹬饾u成為三次折疊,橫著搟之成為長方像圖片所示那樣。放入烤盤中蓋很薄的膜,松馳四十分鐘,用非常鋒利的刀具抑或刀片片切出片出眼洞。他是一項(xiàng)宜于大批量產(chǎn)的種類,收益額明顯。本產(chǎn)品不僅產(chǎn)品組成有筋道,可以拉絲,其次入口綿軟適口,品嘗后回味不盡。
使做法講解的和好的面塊滾成團(tuán)形下一步,分割成一個(gè)大小很平均,全為9個(gè)很小和好的面塊,然后把很小和好的面塊滾成團(tuán)形停放餳大致約為十分鐘左右。滾成團(tuán)形,蓋上個(gè)保鮮膜,即當(dāng)在室內(nèi)溫度內(nèi)心醒發(fā)好十分鐘左右,送入如今已經(jīng)預(yù)熱十分鐘左右的烘焙機(jī),內(nèi)外熟透可以。
送入烤盤,生胚刷蛋液一次,二次醒發(fā)好四十多分鐘,進(jìn)入到內(nèi)部烘焙機(jī)以前其次掃全雞蛋液。后來醒發(fā)好:使做成型達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后的成團(tuán)的面,擺在鋪過高溫油紙的烤盤上面做后來醒發(fā)好大致約為四十多分鐘。用雙手逐漸卷搓成小小的長條,更為短一點(diǎn)烤盤的長度。
擺出來些許沾上高筋度面粉用量除外,傾斜切三刀,其次餳發(fā)到發(fā)至給出做好,愛吃辣的,可以灌辣油。
用雙手使這茄子撕條,融進(jìn)味料,淋淋幾滴芝麻油,撒上香菜末兒。
一雙手平捏著成團(tuán)的面兩個(gè)小頭,異同方向紐卷,順著走上一圈,使這成團(tuán)的面的臉蛋放入內(nèi)心打結(jié)。干凈水里內(nèi)加入面包面,摻和均勻下一步加熱過后關(guān)閉火,需要仍拌成為,都應(yīng)該會(huì)有紋理出現(xiàn)。這么可以使面包上層略為硬,蔓越莓果泡了水瀝干凈待下面使用。
成團(tuán)的面分為分成為兩類,蓋很薄的膜,并在溫暖一些的氛圍里醒發(fā)好。
中種性質(zhì)的面糰主原料送入攪拌盆攪打至可以搓出來薄膜,滾成團(tuán)形下一步送入霧化箱之中。分割成滾成團(tuán)形內(nèi)心醒發(fā)好:倒出來成團(tuán)的面,拍得十分的扁,切分成為九份,每一份大致約為六十克。使蓋嚴(yán)其中的餡的成團(tuán)的面用雙手稍微壓成扁形,用面棍由內(nèi)心向上下?lián){至展開來,面片兒向?qū)φ燮?,削成三刀下一步拉開。
使做法講解的和好的面塊成了橄欖貌樣,送入霧化箱憑借溫度普通濕度施以后來餳發(fā)到發(fā)至基本發(fā)。
醒發(fā)完備下一步擺出來成團(tuán)的面,即當(dāng)在撒上普通面粉的板上碾壓來回省去氣泡,令之松馳十分鐘左右約摸??梢岳z,可以相對(duì)有脆脆的綿綿生香的味道,另有金黃色黃金色的真正美麗皮表外表。
其次自從一端卷成筒形,用雙手捏緊封住其口。
刷涂上一層雞蛋汁,擠了些沙拉醬,撒上芝士條,蔥成末的蔥,送入預(yù)熱到位的烘焙機(jī),烘烤上二十分手撕面包一天能賣300個(gè)學(xué)習(xí)方式技術(shù)研發(fā)實(shí)力。
室溫醒發(fā):相當(dāng)直接放入烤箱中醒發(fā)好,擺入一杯熱熱的水,蓋這般一層保鮮膜,使得達(dá)到成團(tuán)的面醒發(fā)好大致約為兩倍的外貌。面包特別的容易入口化,老少愛吃,其次綠色健康,營養(yǎng)不錯(cuò)。使主原料篩過混和,和入使用料碾壓下一步和入,用攪拌器先慢其后快拌成為。
起初醒發(fā)好給出做好下一步,使這成團(tuán)的面切分成為少量大的與小的,鑒別其次醒發(fā)好。
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