【關(guān)鍵詞】 

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【產(chǎn)品簡介】

名稱：速溶紅茶粉

速溶紅茶粉系列產(chǎn)品：速溶紅茶粉產(chǎn)品是用紅茶為原料經(jīng)純凈水浸泡-膜分離-降膜濃縮-噴霧干燥生產(chǎn)而成，產(chǎn)品為棕紅茶粉末，細度在80-150目流動性好遇水99.9%溶解故稱速溶紅茶粉。速溶紅茶粉分為二大類--即冷溶型紅茶粉和熱溶型紅茶粉。

冷溶型紅茶粉的主要特點是：遇水即溶比較低溶解溫度0℃以上就可以溶解，酸性環(huán)境下穩(wěn)定無沉淀，溶液通透明亮適合于用作軟飲料如冰紅茶飲料。熱溶型紅茶粉適合于60℃以上的溫度溶解，內(nèi)質(zhì)香氣馥郁，湯色紅艷，滋味濃強鮮爽。

二、產(chǎn)品
茶多酚是茶葉中的主要成分，在茶葉占12-24%，由黃烷醇類、羥基黃烷醇類、酮類、黃酮醇類、花色苷類組成，其中黃烷醇類（兒茶素）占70-80%，

是茶多酚中比較有效成分。目前，茶多酚已廣泛應(yīng)用于：食品、日化等不同領(lǐng)域。 

該系列產(chǎn)品將原茶中的有效成分經(jīng)提取后，制成溶解迅速、使用方便、清亮透明、無沉淀、不冷渾的速溶茶粉，使原茶中的色澤、香氣、營養(yǎng)成分等得以保留。

三、 應(yīng)用范圍
廣泛應(yīng)用于茶飲料、奶茶、冰淇淋、茶面包糕點等茶食品，以強化其營養(yǎng)功效，并賦于各類食品天然的綠色和特有的茶葉風味。