生石灰，又稱燒石灰，主要成分為食品級氧化鈣，通常制法為將主要成分為碳酸鈣的天然巖石，在高溫下煅燒，即可分解生成二氧化碳以及氧化鈣（化學(xué)式：CaO，即生石灰，又稱云石）。

凡是以碳酸鈣為主要成分的天然巖石，如石灰?guī)r、白堊、白云質(zhì)石灰?guī)r等，都可用來生產(chǎn)石灰。在沿海地區(qū)有用貝殼作原料，經(jīng)燒制成殼灰，作生石灰用。

食品級氧化鈣的結(jié)構(gòu)

主要成分是氧化鈣(CaO)(CalciumOxide；Lime；QuickLime)

辨別：石灰石: 碳酸鈣 CaCO3 [3] 

熟石灰，消石灰:氫氧化鈣Ca(OH)2

石灰石主要成分是碳酸鈣CaCO3，而生石灰主要成分是CaO。

生石灰與水反應(yīng)生成氫氧化鈣Ca(OH)2,即平常說的熟石灰。

方程式CaO+H2O=Ca(OH)2

南京格暠環(huán)?？萍加邢薰?位于國家級江北新區(qū)，是一家專注于研發(fā)和制造高端氫氧化鈣的生產(chǎn)企業(yè)，我們擁有專業(yè)的研發(fā)團隊、先進的生產(chǎn)包裝線、高配置高標準實驗室以及AAS原子光譜分析等先進檢測設(shè)備, 食品級氫氧化鈣年生產(chǎn)能力達5萬噸。其他還有高純度氫氧化鈣，硬脂酸鈣用氫氧化鈣，企業(yè)已通過ISO9001：2015質(zhì)量管理體系和ISO22000:2005食品安全管理體系認證。企業(yè)注重科技核心競爭力發(fā)展，已被認定為江蘇省民營科技企業(yè)及國家級高新技術(shù)企業(yè)。 

公司自成立以來，始終堅持以“精益求精，鑄造品質(zhì)典范”的生產(chǎn)經(jīng)營原則，自身始終定位于生產(chǎn)高端品質(zhì)產(chǎn)品，贏得高端品質(zhì)要求的客戶。近兩年致力于自主研發(fā)新產(chǎn)品，擁有十幾項發(fā)明專利等知識產(chǎn)權(quán)。目前產(chǎn)品品質(zhì)已處于亞洲領(lǐng)先地位，與馬來西亞的Schaefer Kalk公司、比利時的Carmeuse公司等企業(yè)共同角逐亞洲的高端食品、飲用水以及橡塑添加劑和石油添加劑市場等。

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