虞城縣順達(dá)廚具廠主營(yíng)：燒餅爐,旋轉(zhuǎn)燒餅爐,燃?xì)鉄灎t

原料:面粉1000克、五香豬肉400克、韭菜500克、酵母6克(干)、油2湯匙、鹽2湯匙、醋1/2湯匙、蔥5克、生姜5克、生醬油2湯匙、芝麻油1湯匙、水淀粉半碗、五香粉1/4湯匙、白酒500克和水

練習(xí):

1.蔥姜切碎；豬肉糜配豬肉糜。

2.將1湯匙花生油放入煎鍋，油加熱后將豬肉丁在煎鍋中煸制，加入2湯匙生醬油、1湯匙鹽、1/2湯匙醋、1/4湯匙五香粉和少許白酒，翻炒均勻。

3.將酵母溶解在溫水中。將溫水一點(diǎn)一點(diǎn)倒入面粉中制作面團(tuán)，在溫暖的地方發(fā)酵。

4.將韭菜洗凈，切成小塊，加入肉丁，加入少許鹽和1茶匙芝麻油，充分混合形成餡料。

5.將面團(tuán)搓成條狀，切成面片，卷成面片，裹上餡料，揉成大餃子形狀，蓋上布，醒后20分鐘。

6.在鍋上均勻地涂一點(diǎn)油。加熱后，將饅頭均勻地?cái)傇阱伾?，饅頭之間留有空隙。當(dāng)饅頭底部變成金黃色時(shí)，倒入預(yù)先調(diào)整好的水淀粉(淀粉:水=1:10)。水淀粉的量只需要通過(guò)鍋底。

7.蓋上鍋蓋，用小火煨。當(dāng)鍋里的水都干了，關(guān)掉火。打開(kāi)鍋蓋，把饅頭鏟出來(lái)。

。熱面條是用沒(méi)有發(fā)酵的開(kāi)水混合而成的，它的特點(diǎn)是皮薄而熱，可以讓你看到餡料和果汁。發(fā)面是發(fā)酵面條，特點(diǎn)是光亮、油膩和柔軟。用發(fā)面做生油條的好處是，生油條里的湯會(huì)把面團(tuán)的表面浸泡在湯的味道里，味道比大肉條好。半邊頭發(fā)是揉捏半邊臉的頭發(fā)和半邊臉的鐵。它的優(yōu)點(diǎn)在于頭發(fā)的正面和熨斗的正面之間。3.把生煎肉餡包起來(lái)。建議在加入調(diào)料的肉中加水。用這種方法制作的生油炸肉有汁液。一點(diǎn)一點(diǎn)地加水，每次加水都要用力攪拌，直到肉開(kāi)始變粘。請(qǐng)注意，肉末里裝滿了事先做好的果凍。親愛(ài)的朋友，你喜歡邊肖推薦的美食嗎？不管你喜不喜歡，請(qǐng)給我們更多有價(jià)值的建議。蕭聲很有禮貌！可以在評(píng)論區(qū)惡毒攻擊我

如何制作特殊的油炸包

小籠包嘗起來(lái)像小籠包，而水煎包嘗起來(lái)像水煎包，但水煎包只需要有香味。

面粉:酵母粉、牛肉粉、粉絲、蔥鹽、料酒、醬油、十三香、芝麻油、味精

面粉中加入酵母粉形成面團(tuán)，醒發(fā)1小時(shí)。

將碎牛肉、粉絲、蔥、鹽、料酒、醬油、十三種香料、味精和芝麻油混合成餡料。

面團(tuán)制成后，均勻地揉搓，并加入一些配料。

卷成面團(tuán)，放上餡料。

將餃子包成形狀，放入鍋中，加入面粉和水，用大火煮沸。

蓋上蓋子煮沸，直到水蒸發(fā)

蓋上蓋子，加入少量色拉油，用小火煎。

煎至底部呈棕色，放在盤子里。