現(xiàn)在的大盤雞普及度已經(jīng)F常高了，隨便打開(kāi)一個(gè)外賣的軟件，都會(huì)看到大盤雞的身影，這種程度已經(jīng)K比家常菜了，大盤雞是新疆地區(qū)名菜主要用料為雞塊和土豆塊，配皮帶面烹飪而成。新疆大盤雞色彩鮮艷，有爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤(rùn)的土豆，辣中有香，粗中帶細(xì)，而且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，親朋聚會(huì)食用尚佳。這種醬料做大盤雞是F常簡(jiǎn)單，讓湯汁G濃稠，以后再不用去飯店吃了，自己在家也能做出地D的大盤雞哦～在選擇雞肉品類的時(shí)候，不B選擇價(jià)格比較昂貴的三黃雞等較熟的雞肉，可以用稍肥一些的琵琶腿就可以，這樣口感會(huì)G好。

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