凍干香菇是采用真空冷凍干燥技術(shù)加工而成，凍干食品是真空冷凍干燥食品的簡稱，也稱FD食品。由于凍干這一特殊處理過程，因而可以較大限度地保持了原新鮮食品的色香味及營養(yǎng)成分、外觀形狀等；此外凍干產(chǎn)品無須防腐劑就可在常溫下保存5年以上，且成品重量輕，便于攜帶和運輸，是加工旅游、休閑、方便食品絕好的方法。不含油、沒有添加劑和防腐劑，是真正的天然食品。易消化吸收、營養(yǎng)不流失、易保存、食用方便、安全健康的特點。

一、產(chǎn)品應(yīng)用范圍

凍干食品可用于：醫(yī)藥保健品、健康營養(yǎng)品、嬰幼兒食品、固體飲料、烘焙食品、休閑零食、速食食品、糖果蜜餞等中，應(yīng)用范圍及其廣闊。

二、產(chǎn)品優(yōu)勢

(1)能較大限度地保持原新鮮食品的色、香、味和營養(yǎng)成份

(2)能保持新鮮食品的外觀形狀

(3)復水性很好可在極短時間內(nèi)恢復成接近新鮮食品狀態(tài)

(4)無任何添加劑的天然衛(wèi)生食品

(5)保存性好,可在常溫下存放一年以上,無需冷藏

三、產(chǎn)品說明
處理技術(shù) :真空冷凍干燥技術(shù)
產(chǎn)品認證 :ISO9001，HACCP，BRC
保質(zhì)期 :540（天）
包裝 :內(nèi)包裝雙層食品級PE熱封袋

原產(chǎn)地 :山東
儲藏方法 :常溫干燥
生產(chǎn)許可證編號 :SC11637172201610
水分含量≤ :5（％）
凈含量（規(guī)格） :1000（g）

四、工藝流程：

選材→清洗→切丁、切片→消毒殺菌→護色工藝→凍干脫水→干品包裝等一系列流程