紅燜羊肉紅燜羊肉起源于河南新鄉(xiāng)，屬豫菜系！把蜀中火鍋的湯料和北方火鍋羊肉的鮮美W美的融合到一起，讓南北兩大火鍋的美味G適合中原人的口味！紅燜羊肉，肉嫩，味鮮。

制作步驟：

1、羊肉洗凈備用，把肥肉部分另外盛出備用。肥肉部分可以用來(lái)炒出羊油，做這道菜會(huì)G好吃。

2、鍋中放少許底油燒熱，放入羊肥肉炒出羊油，加入紅燜羊肉底料，再下入羊瘦肉繼續(xù)炒香。

3、加入溫開(kāi)水。沒(méi)過(guò)羊肉兩B高。大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)中小火慢燜煮兩小時(shí)。

4、等到羊肉做熟，把胡蘿卜和山藥分別切塊兒，放入鍋中，大火煮開(kāi)至燜熟！T別好吃！