【關(guān)鍵詞】

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1、低聚果糖不易被人體吸收，熱量值很低，低聚果糖甜度低，可生產(chǎn)無糖或低

糖食品，深受人們的喜愛。

2、低聚果糖具*，這一特點用于食品時非常突出，

利用低聚果糖生產(chǎn)的餅干、烘焙食品色澤美觀、松軟可口、組織均勻、保存性

佳，可大大延長存放期。

3、低聚果糖在一25～5攝氏度的低溫下貯存仍很穩(wěn)定，可以應(yīng)用在冰淇淋之類

的冷食中。

4、低聚果糖應(yīng)用于奶粉。

5、低聚果糖用于乳酸菌飲料。

6、低聚果糖作用于動物飼料生產(chǎn)。

7、低聚果糖添加于化/妝品。