品牌 荷霖
功率 4
電壓 380
適用范圍 果蔬加工設(shè)備 休閑食品加工設(shè)備、速凍食品加工設(shè)備
加工定制 是
外形尺寸 6000*1400*1400
產(chǎn)品用途 蒸煮、漂燙、殺青護(hù)色、殺菌
包裝 纏繞膜
凈重 1800
營銷 新品
規(guī)格 6000*800
商品介紹
一、烘干紅薯葉漂燙設(shè)備 荷霖新款紅薯葉殺青機(jī) 地瓜葉生產(chǎn)流水線設(shè)備生產(chǎn)步驟:
1、原料選擇挑選新鮮、斷口無褐變、健壯、飽滿、無機(jī)械損傷、無病蟲害、大小一致、無異常氣味的個(gè)體。
2、油焯豇豆的加工工藝流程原料選擇、整理清洗瀝干切段(長約3cm)浸泡瀝干油焯冷卻
3、浸泡條件的單因素實(shí)驗(yàn)
a.浸泡介質(zhì)對油焯豇豆品質(zhì)的影響:分別選用0.3%的氯化鈣溶液、乙酸鋅溶液、檸檬酸溶液、乙酸溶液及水作為豇豆浸泡介質(zhì),在上述25的介質(zhì)中浸泡10min,取出瀝干后在170玉米胚芽油中油焯60s,考察浸泡介質(zhì)對油焯豇豆感官品質(zhì)的影響。同時(shí),考察了未浸泡直接油焯的豇豆品質(zhì)。
b.浸泡濃度對油焯豇豆品質(zhì)的影響:豇豆分別在25的0.1%、0.3%、0.5%、0.7%和0.9%乙酸鋅溶液中浸泡10min,瀝干后在170玉米胚芽油中油焯60s,考察乙酸鋅濃度對油焯豇豆感官品質(zhì)的影響。
c.浸泡溫度對油焯豇豆品質(zhì)的影響:豇豆分別在4、25、35、45和55的0.5%乙酸。
二、該流水線有蒸煮機(jī),冷卻機(jī)、瀝水機(jī)等組成。整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,漂燙溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。水溫由溫控儀自動控制,速度采用變頻調(diào)速。主要適用于根莖類、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚等產(chǎn)品的漂燙。該機(jī)最大特點(diǎn)是在生產(chǎn)過程中實(shí)現(xiàn)了自動化和流水作業(yè),減省了人工環(huán)節(jié),提高了產(chǎn)能,節(jié)約了成本。該設(shè)備兼有蒸煮、鹵煮功能,設(shè)計(jì)稍作改動,附加鹵料配湯池與蒸煮槽主體鏈接即可實(shí)現(xiàn)連續(xù)化鹵制、蒸煮等工作。
三、漂燙蒸煮殺青機(jī)技術(shù)參數(shù)表:
型號 | 網(wǎng)帶寬度 | 功率 kw | 外形尺寸mm | 處理量 | 耗水量 |
ZH-4000 | 800 | 1.5+60 | 4000*1400*1400 | 500kg/1T | 1.5方 |
ZH-5000 | 800 | 1.5+75 | 5000*1400*1400 | 1T | 2方 |
ZH-6000 | 800 | 1.5+90 | 6000*1400*1400 | 1.5T | 2.5方 |
ZH-8000 | 800 | 1.5+120 | 8000*1400*1400 | 2T | 3方 |
四、適用范圍:
蔬菜殺青漂燙蒸煮作業(yè):豆角、毛豆、秋葵、菠菜、油菜、白菜、芹菜、蓮藕等
山野菜殺青漂燙蒸煮作業(yè):刺嫩芽、柳蒿芽、薺薺菜、婆婆丁、刺五加、蕨菜、莧菜、香椿芽、竹筍、蘆筍等
食用菌蒸煮作業(yè):香菇、草菇、平菇、滑子菇、大菌蓋菇、雞樅菌、猴頭菇、紅菇、木耳、銀耳、竹蓀、靈芝、蟲草等
海產(chǎn)品蒸煮作業(yè):海參、魚類、海帶、小龍蝦、對蝦、海藻、魷魚、扇貝、生蠔、蛤蜊等
農(nóng)產(chǎn)品蒸煮作業(yè):玉米、花生、板栗、大豆、豌豆、青刀豆、榛子等
中藥材蒸煮作業(yè):天麻、地黃、沙參、太子參、黃芩、人參等
聯(lián)系方式