水果麥片優(yōu)勢(shì)介紹：

1.調(diào)1節(jié)血糖，葡聚糖的高粘性可抑制胃的排空，延緩小1腸對(duì)葡萄糖的吸收，從而有效地延緩餐后血糖上升的速度，對(duì)糖1尿病有一定的抑制和預(yù)防作用。

2.保護(hù)腸道，β-葡聚糖不能吸收，在大腸中發(fā)酵，產(chǎn)生丙酸、丁酸等短鏈脂肪酸，抑制腐1敗菌，促進(jìn)益生菌，維持腸道菌群平衡，防止腹瀉或便秘。

"早上只吃水果，吃多少都可以”這種說(shuō)法營(yíng)養(yǎng)專家不敢茍同，因?yàn)樗缓鞍踪|(zhì)和脂肪，不能提供維持人體正常代謝所必須的營(yíng)養(yǎng)成分。此外，像柿子、西紅柿、香蕉這些水果都不能空腹吃，空腹吃的話將會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)。

水果麥片粥是一種軟爛適口，果香味濃，含有嬰兒所需的蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，鈣、磷、鐵、鋅和維生素（維生素食品）A1、B1、B2、C及尼克酸等多種營(yíng)養(yǎng)素的粥品。

【制作方法】①將干麥片用清水300克泡軟，水果洗凈切碎。②將泡好的麥片連水倒入鍋內(nèi)，置火上燒開(kāi)，煮2～3分鐘后，加入牛奶，再煮5～6分鐘，待麥片酥爛，稀稠適度，加入切碎的水果、白糖略煮一下，盛入碗內(nèi)即可。

【制作關(guān)鍵】粥要熬得稀稠適度，水果下入鍋內(nèi)稍煮一下，再給嬰兒喂食。

早餐麥片可以跟雞蛋、牛奶搭配實(shí)用，口感更好也有營(yíng)養(yǎng)?？紤]到人體的消化吸收等因素，不建議一同食用，可以在食用早餐麥片15分鐘后再吃蘋果，更有利于身體的健康。燕麥片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，有一種可溶性纖維，是由一系列葡萄糖分子聚合而成的非淀粉類多糖，這就是β-葡聚糖，它擁有多種獨(dú)特的保健功能?？梢苑栏?冒防病，降低膽固醇，調(diào)1節(jié)血糖，保護(hù)腸道。