宰殺設備宰殺設備

 

（雞）流水線主要設備結構說明（1掛流水線）

一（宰殺單元）、1．懸掛輸送線：宰殺設備

1.1不繡鋼T型道軌。（50×50×5）

1.2高錳鋼鏈條（φ8,P=25.4）。                      

1.3尼龍掛架（MC尼龍）(一個固定孔)和帶不銹鋼球的尼龍軸承：。

1.4吊鉤均采用φ8不銹鋼拉光圓制作而成：。

1.5尼龍輪緊固螺栓及禽鉤懸掛螺栓材質均為不繡鋼材質。

1.6掛架間距均為133.8MM;。

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二；（掏臟單元）

1.1不繡鋼T型道軌。（50×50×5）

1.2高錳鋼鏈條（φ8,P=25.4）。                      

1.3尼龍掛架（MC尼龍）(一個固定孔)和帶不銹鋼球的尼龍軸承：。

1.4吊鉤均采用φ7不銹鋼拉光圓制作而成：。

1.5尼龍輪緊固螺栓及禽鉤懸掛螺栓材質均為不繡鋼材質。

1.6掛架間距均為153.8MM;。

主動力

1變頻調速，配備不銹鋼材料動力機架。動力為直聯(lián)式減速機，電機型號為Y90L-4,，功率2.2Kw/臺，執(zhí)行標準為JB/T9616-1999，產地為山東省諸城市開元電機股份有限公司;減速機型號為XLD53-121,執(zhí)行標準為JB/T2982-94，產地為國茂減速機集團制造。

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2.1 屠宰前的檢驗

2.1.1 檢疫

入場檢驗：運到屠宰場的畜禽，在未卸車之前，獸醫(yī)檢驗人員要向押運員索閱檢疫zheng件，核對牲畜頭數，了解途中死亡等情況，如檢疫證上注明產地有傳染病疫情及途中病亡很多時，應采取緊急措施，隔離觀察，并根據疫病性質分別給予處理，經檢驗認為正常的畜禽，在卸車和往預檢圈驅趕時，再逐頭觀察其外貌、步樣、精神狀態(tài)等。如發(fā)現異常，應立即隔離，驗收后詳細檢查，正常的畜禽也必須分批、分地區(qū)、分圈飼養(yǎng)，不可混雜。送宰前的檢驗：經過預檢的牲畜在飼養(yǎng)休息24h后，再測體溫，進行外貌檢查，無異常情況即可送屠宰間屠宰。發(fā)現病畜的處理：宰前檢驗發(fā)現病畜時，應根據疫病的性質、病勢的輕重以及有無隔離條件進行處理。