有的店直接把店名也改成了軒貨牛肉串串香。但傳統(tǒng)的軒貨牛肉串串香在當(dāng)下也存在著一些問題：上菜速度慢。從殺魚到切片再到煮，一道軒貨牛肉串串香工序繁雜，耗費(fèi)時(shí)間久，經(jīng)常出現(xiàn)食客因等待太久而不滿的情況。凡是嘗過這家軒貨牛肉串串香火鍋的吃貨，沒有一個(gè)不為其稱贊的。牛肉鮮嫩彈牙、入口即化，配上不同口味的湯汁越吃越香，越香就越停要吃......重復(fù)不斷此操作，直至吃飽為止。有的在嘗過之后覺得美味，還會(huì)帶給身邊的好友。眼看著就要入春，吃貨們的舌尖也變得挑剔起來。甭管食物口味有多特色，只要是沒有熱氣騰騰的屬性，不能暖心，根本入不了他們的法眼。天氣一熱，人們都喜歡往清爽的美食店扎堆，恰巧這家軒貨牛肉串串香火鍋加盟店正好符合這一特性，成功招惹了不少吃貨組團(tuán)前來圍觀。