把小龍串燒的品牌理念顯現(xiàn)了出來。②改變就餐體驗，在用餐體驗上，小龍串燒把街邊小店到100平方米以上的門店，除了用餐外，消費者還可以在店里上網(wǎng)、讀書學習，增多了門店的休閑屬性。從空間設計到品牌文化，小龍串燒將時尚元素和追求健康的理念融合起來，極大的改變了食客的用餐體驗。如今，小龍串燒已經(jīng)把幾百家門店的VI設計及形象進行了改變，而其品牌形象和產品口味也已經(jīng)。把加盟商當家人，加盟能在短時間內加強市場占有比例，但門店數(shù)量的高速壯大或許會導致管控接近、位等問題。作為一個加盟店占比達到90%、存活占比9成以上的餐飲品牌，小龍串燒對加盟商的管控有其過人之處。建立培訓實操基地，很多連鎖企業(yè)的加盟做法常規(guī)為：加盟商交錢。