家用絞肉機(jī)的注意事項(xiàng)

絞肉機(jī)是肉類加工企業(yè)在生產(chǎn)過程中，將原料肉按不同工藝要求加工規(guī)格不等的顆粒狀肉餡，以便于同其它輔料充分混合來滿足不同產(chǎn)品的需求。

【注意事項(xiàng)】

機(jī)器用完后,一定要全部拆開，用清水或熱水加洗潔精清洗后擦干；刀片可涂些食用油，以防止生銹。

絞肉時(shí)一次少放些會(huì)絞的更輕松點(diǎn)，先去除肉筋，以免肉筋過多纏住十字刀而影響絞肉效率。絞肉機(jī)

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絞肉機(jī)的性能特點(diǎn)：

1、采用不銹鋼制造，造型美觀，符合食品衛(wèi)生要求；

2、肉桶設(shè)計(jì)有冷卻裝置，可確保肉漿新鮮；

3、加工的肉漿改善了肉質(zhì)脂肪纖維的結(jié)構(gòu)，使肉質(zhì)更加鮮美。制作的肉丸口感爽滑，彈性絕佳。絞肉機(jī)

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絞肉機(jī)的日常維護(hù)

絞肉機(jī)機(jī)箱部分正常情況下是不需保養(yǎng)，需要注意的是防水和保護(hù)好電源線、避免電源線破損等。絞肉機(jī)每次使用完，將絞肉三通、螺桿、刀片孔板等拆卸下來，清除殘留物后再按順序安裝回去，這樣做可以保證設(shè)備及加工食物的衛(wèi)生，還可保證絞肉機(jī)部件的拆裝靈活，方便檢修和更換。絞肉機(jī)的刀片和孔板是易損件，羊肉絞肉機(jī)定做，使用一段時(shí)間后可能需要更換。白肉絞肉機(jī) 肥肉絞肉機(jī) 豬肉絞肉機(jī)主體采用不銹鋼制作，設(shè)備結(jié)構(gòu)合理、機(jī)械性能穩(wěn)定可靠、噪音小。該機(jī)可絞切鮮肉、凍肉。我公司根據(jù)國外同類產(chǎn)品，結(jié)合國內(nèi)產(chǎn)品對(duì)原料使用要求開發(fā)出各種系列絞肉機(jī)。

絞肉機(jī)