拌餡機(jī)的性能介紹

1.整機(jī)采用SUS304不銹鋼材質(zhì)。符合HACCP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

2.可選用電腦編程自動(dòng)化控制，可貯存99個(gè)配方，可配數(shù)顯溫度控制儀。

3.主軸采用雙軸結(jié)構(gòu)，提高了攪拌效率及攪拌效果。

4.雙軸的轉(zhuǎn)數(shù)為40/80轉(zhuǎn)/分， 分為高速低速。攪拌槳葉與箱體底部的較大距離為2㎜, 以保證出料時(shí)不存料，避免浪費(fèi)。

5. 正、反轉(zhuǎn)自由控制，自動(dòng)出料。

6. 適合各種餡料的攪拌，特別適用于餃子餡、包子餡的攪拌。拌餡機(jī)

拌餡機(jī)的日常維護(hù)和保養(yǎng)

拌餡機(jī)主要是用于肉類食品的攪拌和速凍食品餃子餡和湯圓餡的攪拌，可以說在食品行業(yè)中被廣泛應(yīng)用。

本設(shè)備分普通和真空兩種類型維護(hù)和保養(yǎng)大同小異:

安裝調(diào)試：

設(shè)備定位后按照說明書了解正常操作方法檢查料廂內(nèi)有無異物，接通電源，空載試運(yùn)行，看或聽有無異常。如無異常再正式加料使用。

日常維護(hù)保養(yǎng)如下：

1.設(shè)備初次使用，兩周左右后請更換減速機(jī)潤滑油。

2.每班使用完成后斷電清理料廂內(nèi)物料。

3.設(shè)備使用半年后應(yīng)進(jìn)行一次檢修。查看設(shè)備零件磨損情況（如軸承、油封等），如有損壞請及時(shí)更換。

如長時(shí)間不用要把設(shè)備清理干凈，特別是電氣廂內(nèi)要放干燥劑，以防電氣件因受潮損壞。拌餡機(jī)

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拌餡機(jī)性能特點(diǎn)

通過真空裝置使物料處于負(fù)壓狀態(tài)。使物流充分膨脹，真空拌餡機(jī)材質(zhì)，無氣泡，彈性好，真空拌餡機(jī)質(zhì)量，色澤鮮艷。并限度的提取蛋白質(zhì)，是改善產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備

性能特點(diǎn)：

1、電腦控制，可通過人機(jī)界面進(jìn)行各種參數(shù)的設(shè)置，自動(dòng)運(yùn)轉(zhuǎn)，自動(dòng)出料氣動(dòng)開門。

2、真空攪拌，肉料無氣泡。

3、采用雙軸多槳葉結(jié)構(gòu)，真空拌餡機(jī)廠家，攪拌迅速，均勻。

4、每根攪拌軸兩端的軸承座內(nèi)采用多層密封結(jié)構(gòu)，防止真空泄漏、肉料外溢及潤滑油滲入。
拌餡機(jī)