屠宰機器屠宰機器

TG-J框架可調(diào)式脫鉤器

1簡便的調(diào)整系統(tǒng)保證了及時將脫下的雞從脫鉤器上滑下，脫下的雞將通

過滑道進入下道工序，極大提高了工作效果。

.2固定在機架上的調(diào)節(jié)系統(tǒng)操作十分簡便，是普通脫鉤器壽命的2倍以上,。

3主要技術(shù)參數(shù)：

脫雞能力：5000只/時

電機功率：---KW

外型尺寸：1200×700×900(單位：mm)

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   雞肉具有一高三低（高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量）的營養(yǎng)特點，也是現(xiàn)代人必不可少的動物

蛋白來源。本新產(chǎn)品嚴(yán)格執(zhí)行HACCP管理體系相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，以其“案例、營養(yǎng)、新鮮、美味、方便”的產(chǎn)品

特點，受到廣大顧客的青睞。

在肉類工業(yè)生產(chǎn)中，有各種形式的加工，如屠宰加工、肉制品加工、油脂加工及其

他副產(chǎn)品加工和生物制品加工。

屠宰加工是肉類深加工的基礎(chǔ)，

是肉類生產(chǎn)的中間環(huán)節(jié)。

肉用畜禽經(jīng)刺殺放血、燙毛或剝皮、解體等工藝，最后加工成tong體

(白條肉)的一系列處理過程，叫做屠宰加工，它是進一步深加工的前奏，因而也叫初步加工。

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據(jù)統(tǒng)計資料顯示，自1990年以來我國肉類總產(chǎn)量不但一直穩(wěn)居世界di一，而且還保持著較快的增長勢頭。2003年全球肉類總產(chǎn)量為30000萬噸，我國約為10000萬噸，占世界肉類總產(chǎn)量的33%。隨著經(jīng)濟的快速增長和生活水平的大幅提高，我國人均肉食消費量也有了顯著提高，已從1998年的46公斤增長到2003年的52公斤，預(yù)計到2010年人均肉食消費量將接近甚至超過60公斤。

通常，人們的消費結(jié)構(gòu)和消費觀念會隨著社會的進步和生活水平的提高而不斷改變。從我國目前肉食品消費市場的總體變化趨勢可以看出，占肉類總產(chǎn)量份額醉大的豬肉制品消費比例不斷下降，而營養(yǎng)價值高、脂肪含量低的小畜禽以及牛、羊肉制品的消費比例卻大幅提高，其中禽肉的消費量增長速度最快。2002年我國禽肉總產(chǎn)量達1249.84萬噸，居世界第二位，而鴨、鵝肉總產(chǎn)量更是穩(wěn)居世界di一，其中鴨肉211.6萬噸、鵝肉192.6萬