拌餡機(jī)的性能介紹

1.整機(jī)采用SUS304不銹鋼材質(zhì)。符合HACCP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

2.可選用電腦編程自動(dòng)化控制，可貯存99個(gè)配方，可配數(shù)顯溫度控制儀。

3.主軸采用雙軸結(jié)構(gòu)，提高了攪拌效率及攪拌效果。

4.雙軸的轉(zhuǎn)數(shù)為40/80轉(zhuǎn)/分， 分為高速低速。攪拌槳葉與箱體底部的較大距離為2㎜, 以保證出料時(shí)不存料，避免浪費(fèi)。

5. 正、反轉(zhuǎn)自由控制，自動(dòng)出料。

6. 適合各種餡料的攪拌，特別適用于餃子餡、包子餡的攪拌。拌餡機(jī)

不銹鋼拌餡機(jī)的特點(diǎn)：

1、整機(jī)采用食品級(jí)不銹鋼材料制作，可靠耐用，易于清洗。

2、采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，斜板式槳葉，物料在料箱中翻動(dòng)的同時(shí)還做圓周運(yùn)動(dòng)，物料充分混合均勻，達(dá)到理想的攪拌效果。

3、正反轉(zhuǎn)自由控制，自動(dòng)出料。

4、主軸軸承與料箱分離，徹底杜絕軸承油污對(duì)物料的污染。拌餡機(jī)

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拌餡機(jī)操作說(shuō)明

1． 準(zhǔn)備：

1) 設(shè)備在使用前，應(yīng)用清水沖洗干凈，并空載運(yùn)轉(zhuǎn)五分鐘，檢查各轉(zhuǎn)動(dòng)部件工作是否正常。

2) 確信各部件工作正常后方可使用。

2.  操作：

1) 首先打開(kāi)電源開(kāi)關(guān)。

2) 打開(kāi)正轉(zhuǎn)或反轉(zhuǎn)開(kāi)關(guān)，雙絞龍運(yùn)轉(zhuǎn)，往料斗內(nèi)加料開(kāi)始攪拌。

3) 攪拌完畢，扭轉(zhuǎn)停止開(kāi)關(guān)，設(shè)備停止運(yùn)轉(zhuǎn)。

4) 搖動(dòng)手輪，料斗翻轉(zhuǎn)卸料。

5) 反向搖動(dòng)手輪，料斗翻轉(zhuǎn)復(fù)位。

6) 關(guān)閉電源開(kāi)關(guān)。

3. 清洗：

每次拌餡工作結(jié)束后，須用清水沖洗干凈，并使料斗翻轉(zhuǎn)，放盡污水，以保證料斗內(nèi)不留殘物。
拌餡機(jī)