不銹鋼絞肉機(jī)概述：

不銹鋼絞肉機(jī)參數(shù)：

電機(jī)功率： 550w；絞 肉 量： 120kg/h；電 壓： 220V/380V ；外形尺寸： 450*220*340 mm ；出肉1孔徑： 6/8mm ；電機(jī)功率：550w；絞 肉 量：120kg/h；電 壓：220v/380v；外形尺寸：450*220*340mm；出肉1孔徑：6/8mm 

絞肉機(jī)工作主要靠旋轉(zhuǎn)的螺桿交料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處，利用轉(zhuǎn)動(dòng)的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將肉粒不斷排出孔板處。這樣，料斗中的肉不斷通過(guò)螺桿進(jìn)入絞刀箱，而肉靡斷被排出機(jī)外。該機(jī)使用范圍廣泛，能將塊狀原料肉按工藝要求切成顆?；蛉饽?，便于和其它輔料混合，滿足不同肉制品需要，是國(guó)內(nèi)同類產(chǎn)品中初選設(shè)備。 絞風(fēng)機(jī)采用全封閉式齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)，結(jié)構(gòu)緊湊，運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，工作可靠。該設(shè)備機(jī)殼采用鋁合金制造，線條流暢，沒(méi)有可藏污的縫隙及傷害操作者的銳邊，易于清潔，外形美觀高雅，適合任何賓館、酒樓、餐廳、食堂絞制肉靡之用；該絞肉機(jī)裝有電機(jī)過(guò)載保護(hù)裝置，在過(guò)載過(guò)被堵轉(zhuǎn)的情況下，電動(dòng)機(jī)被自動(dòng)切斷電源，起到對(duì)電動(dòng)機(jī)安全保護(hù)作用！     

設(shè)備用途：可將剛解凍的肉塊或鮮肉去皮去骨，且切成與下料口合適的肉塊，直接進(jìn)行絞切，制成肉靡。     

適用范圍：本機(jī)適用于食品生產(chǎn)廠家、賓館、飯店、餐廳、團(tuán)體食堂、學(xué)校等對(duì)肉類有加工需求的食品加工場(chǎng)所配方/工藝/其它：原料肉應(yīng)去皮去骨，且切成與下料口合適的肉塊；     注意：用送料棒把物料送入絞肉腔內(nèi)，勿用其它物件代替養(yǎng)料棒，禁止用手送物料；使用時(shí)禁止小孩在旁，家庭使用禁放在小孩可接觸的地方；使用后應(yīng)立即拆開絞肉組件等清洗干凈，避免細(xì)1菌滋生，但絞肉機(jī)禁止用水直接沖洗，而應(yīng)該用濕布擦拭！絞肉機(jī)應(yīng)盡量避免反復(fù)起動(dòng)，連續(xù)工作時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，就以30分鐘內(nèi)為宜，為了保護(hù)電機(jī)，停機(jī)后隔5分鐘再起動(dòng)，確保機(jī)器能長(zhǎng)久使用。碎肉機(jī)

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肉類機(jī)械的發(fā)展與未來(lái)

國(guó)內(nèi)市場(chǎng)分析:肉類行業(yè)的發(fā)展,肉類加工的比例在增加，絞肉機(jī)，一個(gè)新的肉類加工廠不斷出現(xiàn),這些公司需要投入大量的加工設(shè)備。此外，上世紀(jì)八十年買的大量的外國(guó)設(shè)備已被淘汰，需要更新。因此，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)將增加對(duì)肉類加工機(jī)械的需求。前50名目前國(guó)內(nèi)肉類加工企業(yè)使用的主要設(shè)備都是進(jìn)口的，隨著國(guó)內(nèi)肉類機(jī)械制造工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量提高,企業(yè)將逐步采用國(guó)內(nèi)肉類機(jī)械，它的需求是非常大的。另一方面，大量的肉類加工企業(yè)進(jìn)口設(shè)備是一個(gè)沉重的負(fù)擔(dān)。因?yàn)楣潭ㄙY產(chǎn)投資太大，極大地影響肉類產(chǎn)品的成本，使企業(yè)沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力的銷售。國(guó)內(nèi)制造商的引入更昂貴的設(shè)備無(wú)法消化，所以企業(yè)關(guān)閉。

一些還在工廠的操作，也由于更高的固定資產(chǎn)折舊成本，使企業(yè)沒(méi)有利潤(rùn)。其實(shí)肉類加工企業(yè)不一定要從國(guó)外進(jìn)口設(shè)備，如果我們?nèi)忸惣庸C(jī)械業(yè)所提供的產(chǎn)品能達(dá)到國(guó)外差不多的水準(zhǔn)，相信他們肯定會(huì)優(yōu)先考慮從國(guó)內(nèi)購(gòu)買。

通過(guò)近20年的發(fā)展，我國(guó)的肉類加工技術(shù)已有很大提高，特別是產(chǎn)品的加工工藝上已接近世界先進(jìn)水平，積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。對(duì)肉類加工機(jī)械制造廠家來(lái)說(shuō)，也從肉類加工工藝的要求中學(xué)到了很多專業(yè)知識(shí)，理解了肉類加工機(jī)械必須滿足肉類加工工藝要求的原理，了解了國(guó)外先進(jìn)設(shè)備的技術(shù)原理，也就是說(shuō)已具備了進(jìn)一步開發(fā)肉類加工機(jī)械的基礎(chǔ)條件。碎肉機(jī)

絞肉機(jī)切割機(jī)的簡(jiǎn)介：

絞肉機(jī)切割機(jī)構(gòu)包括擠肉樣板3，絞刀2，旋蓋4。其作用是對(duì)擠壓進(jìn)人樣板孔中的物料進(jìn)行切割.樣板孔眼規(guī)格有多種，可根據(jù)不同的工藝要求隨時(shí)旋下旋蓋進(jìn)行更換。

1、該機(jī)動(dòng)力強(qiáng)、適用范圍廣、生產(chǎn)效率高

2、具有凍盤絞切功能，省時(shí)、省力、保鮮、保質(zhì)。

3、鉸切過(guò)程用時(shí)短，溫升低，凍肉絞肉機(jī)哪里買，利于保鮮，延長(zhǎng)保持期。

4、絞凍盤功能

5、正反轉(zhuǎn)功能，使絞肉機(jī)阻塞可能性為零

6、多種孔板組合、更適合不同肉制品的要求。

7、主機(jī)SUS304不銹鋼制作，德力西防水電器按鈕

碎肉機(jī)