殺雞流水線殺雞流水線

主動(dòng)力

1變頻調(diào)速，配備不銹鋼材料動(dòng)力機(jī)架。動(dòng)力為直聯(lián)式減速機(jī)，電機(jī)型號(hào)為Y90L-4,，功率2.2Kw/臺(tái)，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為JB/T9616-1999，產(chǎn)地為山東省諸城市開元電機(jī)股份有限公司;減速機(jī)型號(hào)為XLD53-121,執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為JB/T2982-94，產(chǎn)地為國茂減速機(jī)集團(tuán)制造。

2.2動(dòng)力輪轂為精鑄鐵，配MC尼龍齒圈而成。

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 第八條 有活禽經(jīng)營的城市農(nóng)貿(mào)市場活禽經(jīng)營區(qū)域應(yīng)具備以下條件：   （一）活禽經(jīng)營區(qū)域要與其他產(chǎn)品的經(jīng)營區(qū)域分開,有獨(dú)立的出入口；   （二）水禽經(jīng)營區(qū)域與其他活禽經(jīng)營區(qū)域應(yīng)相對(duì)隔離，活禽宰殺區(qū)域相對(duì)封閉，活禽銷售區(qū)、宰殺加工區(qū)與消費(fèi)者之間應(yīng)實(shí)施物理隔離；   （三）設(shè)有排風(fēng)及照明裝置，地面設(shè)下水明溝，墻面鋪設(shè)瓷磚，配備與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的沖水龍頭和消毒設(shè)施；   （四）配備固定禽籠，禽籠底部應(yīng)距離地面15厘米以上；   （五）活禽宰殺加工區(qū)域設(shè)置專用盛血桶、熱水器、流動(dòng)水浸燙池、加蓋的廢棄物盛放桶等設(shè)施設(shè)備。
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燙。配備的自動(dòng)控溫系統(tǒng)及攪拌裝置使浸燙水溫穩(wěn) 定、均勻，保證均勻一致的浸燙效果。浸燙機(jī)的有 在設(shè)備選型方面要綜合考慮生產(chǎn)能力、加工的 自動(dòng)化程度和投資情況；設(shè)備按照產(chǎn)品的工藝流程 布置時(shí)，設(shè)備之聞以及設(shè)備與墻體之間都要留有合 理的距離，既便于人員的流動(dòng)，也要為生產(chǎn)人員留 有足夠的操作空間；設(shè)備的布置還要考慮與水、 電、汽管路聯(lián)接的方便性。 ３．１活禽待宰吊掛區(qū) 對(duì)于工業(yè)化屠宰加工，除北京鴨和肥肝鵝（鴨） 效工作長度一般根據(jù)生產(chǎn)線的加工能力和所要求的 浸燙時(shí)間確定，可進(jìn)行單體組合。 高濕熱氣噴燙方式，可以避免禽體的交叉感 染，提高設(shè)備的節(jié)能環(huán)保性，是一種先進(jìn)的浸燙方 法，也代表著浸燙設(shè)備的發(fā)展趨勢(shì)。但目前該工藝 主要用于對(duì)生豬的單體浸燙，在禽類屠宰加工中的 應(yīng)用還有待深入研究。