氣泡清洗簡介：

氣流引起水的翻滾、漩渦等復雜的擾動在蔬菜清洗過程中，蔬菜、水和氣流一起組成一個非常復雜的固-液-氣三相流動。當氣體以一定的速度射入清洗槽中的液體時，將引起液體的流動。液體在流動過程中，運動較快的流層帶動較慢的流層，而運動較慢的流層又阻止較快的流層,不同速度流層之間互相牽制，產(chǎn)生層與層之間的摩擦力。即流體在流動過程中由于液體的黏性而產(chǎn)生的內摩擦力。管中的空氣以一的速度進入液體中時，在液體相鄰兩流層之間，存在內摩擦力和動量的交換。這樣直接導致清洗槽中的液體和清洗物無規(guī)則的擾動，這種無規(guī)則的擾動能有效去除蔬菜表面的污染物。雙層清洗機，雙層清洗機

刷噴式洗果機的工作

刷噴式洗果機：是目前應用較多的洗果機。工作時，水果由進料口進入清洗槽中，由于兩個側輥相向轉動，清洗槽中的水形成渦流，在兩刷輥處的水果既受毛刷洗滌，又被水流沖洗，最后水果被出料翻斗撈起，污水從翻斗底部的小孔排出。雙層清洗機，雙層清洗機

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蔬菜清洗加工生產(chǎn)流水線工藝流程：

蔬菜清洗加工生產(chǎn)流水線工藝流程：

1、分級挑選→浸泡→清洗→整理→切分→保鮮→脫水→滅菌→包裝→冷藏→銷售

2、根據(jù)生產(chǎn)流程，蔬菜加工生產(chǎn)線可以分為六個部分：分級挑選部分、 清洗部分、保鮮部分、脫水滅菌部分、包裝冷藏部分。

3、具體設備組成為：浸泡池、氣泡式蔬菜清洗機、噴淋池、砂棒過濾器、切割器、離心脫水機、巴氏殺菌機、真空包裝機、冷藏室。雙層清洗機