豬血豆腐加工機器，全套血豆腐生產線，袋裝鴨血灌裝機我們的客戶承包了一個屠宰場的血源，量挺大的，想投資做著一塊，也不在乎花的錢多少，因為想獲得就必須得付出嘛。想弄出一部分血做一點散裝的血塊，看看市場怎么樣，產量還沒定?？蛻粽f不想用人工做的，做的比較慢不說，外觀，口感，衛(wèi)生也不行。血中的精華，全套血豆腐生產線以豆腐的形態(tài)留在世間，以營養(yǎng)的形式留在人的身軀里。大多數(shù)人都愛吃血豆腐，在各種場合，餐桌上都會看到它。好的東西是不會被埋沒的，比如要拿來說的是動物血袋裝鴨血灌裝機。

豬血豆腐加工機器血豆腐的制造并沒有那么難，其實很簡單，我公司有加工盒裝血豆腐全套設備以及散裝血豆腐加工設備，血豆腐具有很大的營養(yǎng)成分，但是傳統(tǒng)的加工方式并不能將血豆腐很好的保存起來，保質期都是很短的，但是盒裝經過高溫殺菌的血豆腐能大大的延長血豆腐的保存時間，不僅方便運輸，更關鍵的是擴大了市場。
材料與方法：
1、新鮮豬血，食鹽，檸檬酸納，氯化鈣，卡拉膠等
2、儀器設備電子秤，水桶，罐裝機，封口機，滅菌框，熱水池，溫度計
3、工藝流程及操作要點：采血→抗凝固→過濾→配料→混合灌凝、固裝→封口→滅菌→冷卻→檢驗→成品入庫
4、操作要點
4.1采血、抗凝：由于新鮮豬血含有凝血酶，新鮮血液被采集后在3-5min內分層和自然凝結，不利于豬豆腐的加工和質量統(tǒng)一，因此，在生產中向新鮮血液中加入一定量的檸檬酸鈉溶液，制成抗凝血來避免這一問題。
①生產前事先配好檸檬酸鈉：水=1.5：100的檸檬酸鈉溶液備用。
②用定量的接血盤接新鮮豬血，全套血豆腐生產線倒入集血容器中，同時向容器中加入檸檬酸鈉溶液，并攪拌。（抗凝溶液與鴨血重量比為1：10，可用定量瓢量取）

4.2過濾：用80目篩網(wǎng)進行粗濾，除去凝塊和可能的豬毛等雜物，再用20目篩網(wǎng)進行細濾，除去少量凝塊。
4.3配料：凝血因子活化劑以50kg豬血原料為投料標準，豬血50kg，鹽0.8kg,,卡拉膠0.4kg（因卡拉膠水溶性不及CMC，可以換成0.7kgCMC羧甲基纖維素鈉），水48kg（其中溶解鹽用水4kg，溶解CMC用水17kg，調配用水27kg），1kg氯化鈣溶于10kg水中袋裝鴨血灌裝機。

豬血豆腐加工機器什么是血豆腐？血豆腐就是利用動物的血液進行加工進而能使用的一種食品，血豆腐里面含有許多對人體的有益成分，營養(yǎng)價值非常大，被譽為是“液體肉”，豬血、羊血、雞血、鴨血等都可以制作，現(xiàn)在大部分屠宰場的血都以非常低廉的價格進行飼料制作了，其本身*大的利用價值沒有體現(xiàn)出來，血液加工成血豆腐進行銷售可以給您帶來更大的利潤。
吃豬血不會發(fā)胖，全套血豆腐生產線因為豬血本身熱量及脂肪含量低，而且自身含有的鐵很高，并且是人體極好吸收的血紅素鐵，有益于防止女生因為節(jié)食而造成貧血，時可適當食用。通常情況下，一般人都能吃豬血，特別是處于發(fā)育階段的兒童、孕婦、哺乳期婦女、老人等可能缺鐵的人，適當吃些含有豬血的菜肴，可有利于防治缺鐵性貧血。但是患有高膽固醇血癥、肝病、高血壓、冠心病的人應少吃豬血，在患病期間不宜吃豬血，尤其是患有上消化道受傷的袋裝鴨血灌裝機。